Картофельные гнезда с грибами в чесночно-сметанном соусе - простой и вкусный рецепт. Картофель отвариваем до готовности, а грибы, лук, морковь и чеснок обжариваем на сковороде. Затем добавляем сметану и тушим еще 10-15 минут. Из картофеля готовим картофельное пюре, выкладываем его на противень и делаем гнезда. В середину гнезда выкладываем начинку из грибов и запекаем в духовке на 15-20 минут. Украшаем по вкусу и готово!